به گزارش پایگاه خبری پیام خانواده، بنتو باکس‌ها فقط غذا نیستند، بلکه ترفندی هوشمندانه‌اند برای تشویق کودک به خوردن غذاهای سالم.
بدغذایی کودکان، یک مسئله‌ای جهانی!
از قدیم مادرها برای غذا دادن به کودکانشان از جمله‌هایی مثل "اگه بخوری بزرگ می‌شی"، یا "نگاه کن فلانی چقدر قوی شده چون غذاشو خورد" استفاده می‌کردند. اما امروز دیگر این جمله‌ها جواب نمی‌دهد. کودکان بدغذا، انتخاب‌گرتر از همیشه‌اند و والدین درمانده‌تر.
بنتو باکس چیست؟
بنتو باکس (Bento Box) جعبه ناهار ژاپنی است که شامل وعده‌ای کامل با ترکیب غذاهای متنوع، رنگی و کوچک است. غذاها معمولاً به شکل حیوانات، کاراکترهای کارتونی یا اشکال خلاقانه تزئین می‌شوند. این سبک از غذا دادن، تبدیل به یک ترند جهانی شده؛ به‌ویژه در اینستاگرام و تیک‌تاک که با هشتگ‌هایی مثل #BentoLunch یا #CuteLunchbox میلیون‌ها بار بازدید گرفته‌اند.
چرا بچه‌ها به بنتو علاقه دارند؟
دکتر رها توکلی، متخصص تغذیه کودکان می‌گوید: «تحریک حس کنجکاوی و بازی در کودکان از طریق ظاهر غذا، باعث افزایش تمایل آن‌ها به خوردن غذاهای مغذی می‌شود. کودکی که بروکلی را به شکل درخت و گوجه را شبیه خورشید ببیند، راحت‌تر با آن ارتباط برقرار می‌کند.»
آمار و پژوهش‌ها چه می‌گویند؟
طبق مطالعه‌ای در Appetite Journal (۲۰۲۱)، ارائه بصری جذاب غذا به کودکان ۳ تا ۷ ساله، تا ۳۲٪ احتمال خوردن سبزیجات را افزایش می‌دهد. این در حالی است که ارائه‌ی ساده و غیرجذاب، اثربخشی پایین‌تری داشته است.
ترند جهانی در حال بومی‌سازی در ایران؟
در ایران هم مادران خلاق در حال بازتولید این ایده هستند و مادران در شبکه‌های اجتماعی با نام‌هایی مانند «ناهار بچه‌مدرسه‌ای» و «بشقاب کودکانه» روزبه‌روز در حال رشدند. آن‌ها غذاهای ایرانی مثل عدسی، کوکو سبزی، یا خوراک لوبیا را در قالب‌های فانتزی و ساده در ظرف‌های تقسیم‌شده بچه‌ها می‌گذارند.
ترکیب فرزندپروری، خلاقیت و سلامت
سهیلا رستمی، مادر دو کودک دبستانی، می‌گوید: «از وقتی غذای بچه‌ها رو به سبک بنتو آماده می‌کنم، هم کمتر بدغذایی دارن، هم خودم لذت بیشتری از آماده کردن غذا می‌برم. الان دیگه خودشون ایده می‌دن که ناهارشون چه شکلی باشه!»بنتو باکس‌ها فقط غذا نیستند، بلکه ترفندی هوشمندانه‌اند برای تشویق کودک به خوردن غذاهای سالم.
بدغذایی کودکان، یک مسئله‌ای جهانی!
از قدیم مادرها برای غذا دادن به کودکانشان از جمله‌هایی مثل "اگه بخوری بزرگ می‌شی"، یا "نگاه کن فلانی چقدر قوی شده چون غذاشو خورد" استفاده می‌کردند. اما امروز دیگر این جمله‌ها جواب نمی‌دهد. کودکان بدغذا، انتخاب‌گرتر از همیشه‌اند و والدین درمانده‌تر.
بنتو باکس چیست؟
بنتو باکس (Bento Box) جعبه ناهار ژاپنی است که شامل وعده‌ای کامل با ترکیب غذاهای متنوع، رنگی و کوچک است. غذاها معمولاً به شکل حیوانات، کاراکترهای کارتونی یا اشکال خلاقانه تزئین می‌شوند. این سبک از غذا دادن، تبدیل به یک ترند جهانی شده؛ به‌ویژه در اینستاگرام و تیک‌تاک که با هشتگ‌هایی مثل #BentoLunch یا #CuteLunchbox میلیون‌ها بار بازدید گرفته‌اند.
چرا بچه‌ها به بنتو علاقه دارند؟
دکتر رها توکلی، متخصص تغذیه کودکان می‌گوید: «تحریک حس کنجکاوی و بازی در کودکان از طریق ظاهر غذا، باعث افزایش تمایل آن‌ها به خوردن غذاهای مغذی می‌شود. کودکی که بروکلی را به شکل درخت و گوجه را شبیه خورشید ببیند، راحت‌تر با آن ارتباط برقرار می‌کند.»
آمار و پژوهش‌ها چه می‌گویند؟
طبق مطالعه‌ای در Appetite Journal (۲۰۲۱)، ارائه بصری جذاب غذا به کودکان ۳ تا ۷ ساله، تا ۳۲٪ احتمال خوردن سبزیجات را افزایش می‌دهد. این در حالی است که ارائه‌ی ساده و غیرجذاب، اثربخشی پایین‌تری داشته است.
ترند جهانی در حال بومی‌سازی در ایران؟
در ایران هم مادران خلاق در حال بازتولید این ایده هستند و مادران در شبکه‌های اجتماعی با نام‌هایی مانند «ناهار بچه‌مدرسه‌ای» و «بشقاب کودکانه» روزبه‌روز در حال رشدند. آن‌ها غذاهای ایرانی مثل عدسی، کوکو سبزی، یا خوراک لوبیا را در قالب‌های فانتزی و ساده در ظرف‌های تقسیم‌شده بچه‌ها می‌گذارند.
ترکیب فرزندپروری، خلاقیت و سلامت
سهیلا رستمی، مادر دو کودک دبستانی، می‌گوید: «از وقتی غذای بچه‌ها رو به سبک بنتو آماده می‌کنم، هم کمتر بدغذایی دارن، هم خودم لذت بیشتری از آماده کردن غذا می‌برم. الان دیگه خودشون ایده می‌دن که ناهارشون چه شکلی باشه!»