زعفران
کل اخبار:3
-
طلای سرخ ایران پشت درهای بازار چین
یک مسئول صنفی گفت: در یک ماه گذشته برخی از شرکت‌ها مبادرت به صادرات زعفران باکیفیت نامناسب کرده‌اند. گمرک چین نیز با توجه به عدم استانداردهای لازم این محصولات، محموله را مصادره کرده است.
-
افزایش کیفیت زعفران توسط پژوهشگران دانشگاه تهران
یافته‌های مطالعات گروهی از پژوهشگران دانشگاه تهران نشان می‌دهد استفاده از نوعی قارچ‌کش زعفران را در برابر تنش خشکی محافظت کرده و خطر ابتلاء به عفونت قارچی را نیز در این گونه کاهش می‌دهد.
-
اثر زعفران بر خلق و خو
به نظر می‌رسد عصاره زعفران، علائم افسردگی تحت بالینی را در افراد سالم بهبود می‌بخشد و ممکن است به افزایش انعطاف‌پذیری در برابر ایجاد اختلالات روانپزشکی مرتبط با استرس نیز کمک کند.