سلامت غذا
کل اخبار:2
-
چرا امسال باید غذای نذری را با ایمنی بیشتری بپزید؟
متخصصان بهداشت تاکید می‌کنند در ایام سوگواری عزاداران حسینی، موکب‌ها و هیئت‌های مذهبی نسبت به رعایت نکات بهداشتی اهتمام و دقت بیشتری داشته باشند.
-
ساخت نانوحسگری که سلامت غذا را در ۱۵ دقیقه آزمایش می‌کند
یک شرکت سوئدی درصدد ساخت حسگر نانویی گرافنی است که در کمتر از ۱۵ دقیقه می‌تواند آلودگی مواد غذایی را شناسایی کند. این فناوری جایگزین روش‌های آزمایشگاهی چندروزه خواهد شد و به تولیدکنندگان صنایع غذایی امکان نظارت سریع و دقیق در خط تولید را می‌دهد.